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餐车在火车的第四节车厢。
科迪莉亚走进去的时候，威廉已经到了。
他坐在靠窗的位置，面前摊着一份报纸，一只手端着咖啡杯。
路易斯从后面走过来，手轻轻搭在科迪莉亚的腰侧。
“这边，”他说，带着她走向靠窗的另一侧座位。
餐车的座位是四人包厢式的，两两相对，中间铺着白色的桌布。威廉坐在一边，科迪莉亚和路易斯坐在他对面。
路易斯把菜单递给她，“餐车的厨师是从大都会的酒店请来的，做的牛排很好。”
科迪莉亚接过菜单，纸张是厚实的米白色，边缘印着铁路公司的徽章。她看了一眼价格，把菜单合上了。
“牛排。”她说。
路易斯点完菜，侍者退下去了。
窗外的风景从田野变成了丘陵。
绿色的山坡上有一群羊，牧羊人站在坡顶，手里拄着一根长长的棍子。远处有一座风车，叶片在风里缓慢地转动。
“羊群在移动的时候，从远处看像一片一片的云。”路易斯说。
科迪莉亚看着窗外，羊群正从山坡上往下走，挤在一起缓慢移动的白色小点。
“很多东西都有相似性。”她说。
路易斯想了想，认同了她，“比如菊芋和小生姜。”
科迪莉亚的嘴角动了一下，这两个东西确实相似，她曾听到某个自己做沙拉吃的修女拿错了小生姜，当成是口感脆甜的菊芋。
侍者端着托盘回来了。
牛排放在白瓷盘里，旁边堆着土豆泥和一小撮绿色的欧芹。酱汁是深褐色的，从牛排的边缘漫开，渗进土豆泥里。
路易斯拿起刀叉，切了一小块牛排，送到科迪莉亚的盘子里。
“你尝尝。”
她把那块牛排送进嘴里，肉很嫩，一口下去，牛脂混着奶香四散开。酱汁里有红酒的味道，还有一点点黑胡椒的辛辣。
“好吃吗？”路易斯问。
“好吃。”
他的笑容暖洋洋的，低头开始切自己的牛排。
科迪莉亚吃了一口土豆泥。
土豆泥很细，黄油放得很多，在舌尖上化开的时候有一种绵密的质感。
她抬起眼睛。
威廉在看她。
他的目光落在她的脸上，没有躲闪，也没有收敛。他手里拿着叉子，叉子上叉着一小块牛排，但没有送到嘴里。
科迪莉亚把嘴里的土豆泥咽下去。
“兰凯斯特先生，”她说，“您今天早晨提议坐火车，真是个不错的点子。”
威廉的眉梢动了一下。